[스크랩] 스테비아 효능과 이용방법

스테비아 효능, 이용방법

남미 파라과이와 브라질이 원산인 여러해살이 풀입니다.

높이 약 80cm이며, 밑부분은 가지가 갈라지고 목질화합니다.

잎은 길 타원형으로 가장자리에 가는 톱니가 있습니다.

9~10월에 꽃자루가 나와서 작고 하얀꽃이 달립니다. 씨앗은 종묘회사 등에서

구입할 수 있으며, 4월에 씨를 뿌려두면 잘 자랍니다.

9~10월에 잎을 따서 햇볕에 말린 것을 '스테비아잎'이라고 합니다.

모든 배당체에 설탕의 100~200배의 단맛이 있으며, 당류가 아닌 감미료이므로

쓴맛이 강한 생약의 맛을 부드럽게 만드는데 사용합니다.

스테비아잎을 가루로 만들어두면 감미료로 사용할 수 있습니다.

홍차나 커피 등은 귀이개 1~2이면 됩니다. 당뇨환자나 다이어트에도 효과가 있어

식품에 폭넓게 활용됩니다.

집에 심어서 약초 허브로 기릅니다.

실물사진은 내일 직접찍어서 올릴게요

 

출처 : 행복한 중년들

글쓴이 : 인천상록수 원글보기

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