산약초 & 민간요법 2442

[스크랩] 매실 효소 발효액 맛있고 영양만점으로 만들어서 먹는 비법

이제는 국민 음료로 자리 잡은 매실철이 돌아왔습니다. 왠만한 가정에서는 대부분 한두 항아리씩 담을 정도이니 당연히 국민음료로 등극할수밖에 없을것입니다. 설탕과 매실을 약 1:1 비율로 섞어 100일정도 후에 걸러서 얻게되는 매실 발효액(과거에는 매실 엑기스,매실효소..등으로 잘..