[스크랩] 칡순발효액

몇해전 찔레순과 칡순을 발효액 만든적은있는데
올핸 딱 적당한시기에 좀 많은 새순을 꺽어와
나름 실험정신으로 발효액을 만들어 봅니다
한통은 단풍나무수액으로 만든시럽첨가 설탕 버무리고
또 한통은 다래수액으로 만든시럽첨가 ㅎㅎ
잘 발효되어 거름하면 맛 비교해볼려구염 ㅎㅎ

칡순효능은

성장촉진물질이 허약체질 어린이 성장에
여성호르몬일종의 에스트로겐이상당량 함유되어 있어
갱년기장애 여성에게도
식이섬유와 사포닌성분은 변비와 당뇨 고혈압
그밖에 숙취해소 기관지 골다공증 관절염 불면증 노화방지

출처 : [우수카페] 자연산약초와 발효효소를 배우는 사람들(효사모)

글쓴이 : 비화돈 원글보기

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