고리

※결석을 녹이는 약초 -금전초(긴병꽃풀), 이백저(참가시나무)※ 금전초(긴병꽃풀) 약명 ; 당뇨병, 중이염, 간염, 기관지염담낭결석, 신장결석, 천식 등 온갖 질병에 두루 효험이 있는 만능의 약초이다 ▶약재에 대하여 금전초를 우리말로는 긴병꽃풀이라고 부른다. 원래 전초를 연전초라..

가시오가피 효능 1, 동의학사전(1988년 북한 과학백사전종합출판사, 2001년 남한 동방의학사 편집, 951~952면) "자오가근(刺五加根) //가시오가피// [본초] 오갈피나무과에 속하는 낙엽성 관목인 가시오갈피나무(Eleutherococcus senticosus Maxim.)와 왕가시오갈피나무[E. asperatus (Fr. et Sav.) Koidz]의 줄기..

요즈음 매스컴에서 발효액에 대하여 효능이 있다 없다 말이 많습니다. 여러분들 가정에 발효액 몇 통씩은 담아 놓으시고 계시리라 생각합니다. 저 역시 널려 있는 게 발효액 항아리입니다. 어찌되었든 발효액이 효능 면에서는 저 역시도 약간에 의문이 갑니다. 대부분 발효액이 오래되면 ..

발효액이 말이 많다 보니 앞으로는 발효액을 갖고 아마도 식초를 만들지 않을까 싶습니다. 식초에 기본부터 익혀보는 것도 도움이 되지 않을까 싶습니다. 동의보감 탕약편 보면 초(醋, 식초) 성질이 따뜻하고[溫] 맛이 시며[酸] 독이 없다. 옹종(癰腫)을 삭히고 혈훈(血暈)을 낫게 하며 징..

콩과 식초가 만나면 이 손쉬운 방법이 갖가지 효능을 나타내는 것으로 알려지면서 화제다. 식초 전문가 일본 대학 보건의료학부 전문 교수에 따르면 “식초에 콩을 담가 만든 식초콩은 식초에 함유돼 있는 아미노산과 초산, 유산 등의 유기산은 물론 콩에 풍부한 레시틴과 식물성분과 같..

보리수를 자비사님이 주셔서 간만에 보리수식초에 도전합니다. 오늘 이영돈먹거리x파일 92회 보면서 대다수 사람들이 발효액을 마시고 병이 낳았다고 보도에 탄 사람들은 거의 발효액장사를 하고 있어 씁씁름합니다. 너도나도 집집마다 담아 놓은 발효액을 갖고 식초로 도전하겠지요. ..

생강식초는 온 몸이 오실오실 춥고 맑은 콧물이 줄줄흐를 때 드시면 좋습니다. 배식초는 열감이 있으면서 되직한 가래가 있을 때 드시면 좋습니다.

배와 도라지가 만나면 감기예방에 좋습니다. 감기도 콧물이 줄줄흐며 오슬오슬 추울때는 생강식초가 좋구요. 배와도라지 식초는 누런코와 되직한 가래에 효과가 있습니다. 배와도라지를 같이 만들면 배는 과일이라 빨리 되지만 도라지는 뿌리라 조금 늦게 발효가 됩니다. 따로 담아 나..

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