고리

입맛 없을 때 쌉싸름한 돌산 고들빼기김치 어때요? "돌산 고들빼기김치 잡숴 봐요, 입맛이 확 돌아와요" 입맛 없을 때는 고들빼기김치다. 고들빼기김치는 입맛을 잡아줄 뿐 아니라, 쓴맛을 내는 사포닌 성분이 위를 튼튼하게 하고 소화를 돕는다. 피부미용에도 효과가 있으며 우리 몸의 ..

** 해독작용이 있는 비름나물** 채소값이 많이 올랐습니다.그래도 개중 괜찮은것이 있다면 비름나물이더군요. 재료: 비름나물,참기름,소금,국간장,깨소금 1, 질긴부분은 잘라내어 다음어서 끓는물에 소금 퐁당 넣고 파랗게 살짝 데쳐냅니다. 2, 참기름, 국간장, 아니면 소금만으로..조물조..

두부랑 함께 먹어야 제맛! 김치볶음 재료: 묵은지1/2포기 양념: 비정제설탕3큰술, 고춧가루1큰술, 물3/2컵, 들기름1-2큰술, 통깨약간 묵은지는 묵은김치의 전라도 방언 이라네요^^, 거의 표준어 수준인듯한데..말이죠..ㅎ 묵은지는 보통 담근지 6개월이상되면 묵은김치라고 합니다. 김장한지 ..

왕고들빼기는 밭두렁 논두렁과 산 사이에 있슴니다 전혀 무공해 임니다 손질 하기가 까다롭지만 해 놓으면 맛있고 항암효능 진통효능등 아주 여러가지로 효능이 뛰어 남니다 일단 캔것을 잔뿌리마저 갈라서 잘 절이세요 왕고들빼기는 그리쓰지 않아요 하얀진에 모래가 잘 묻어요 잔부..

칼슘이 풍부한 톳으로 초무침 한번 만들어봤어요. 재료 : 톳 1팩, 초고추장 3큰술, 참기름 1작은술, 통깨, 다진파, 다진마늘약간 톳 1팩에 2,000원정도 하는데 양이 많지는 않아요. 새콤달콤한 초고추장 양념은 고추장 2큰술, 식초 1.5큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 약간, 통깨 약간 ..

겨울에 끓여 먹으면 시원하고 개운한 김치콩나물국! 김장김치가 맛있게 익어서 콩나물 사다가 끓여봤어요. 재료: 콩나물 1봉지, 김치 1대접, 김칫국물 5국자, 표고버섯 한줌, 다시마 3장, 멸치액젓 5큰술, 죽염, 양파1개, 당근 약간, 양배추도 한장 다시멸치 10마리, 파, 간마늘 김장용 배추의..

스트레스 싹 날려주는 매운낙지콩나물찜 재료(2인분) 필수 재료 낙지(1마리=350~400g), 콩나물(2줌) 선택 재료 양파(¼개), 깻잎(5장), 대파(½대), 청양고추(1개) 양념장 설탕(0.5)+고춧가루(2)+다진 마늘(0.5)+다진 생강(0.3)+ 간장(1)+고추장(1)+물엿(2)+후춧가루(약간) 양념 소금(0.3), 고추기름(1) 1. 손..

동태찌개 맛있게 끓이는 방법..새우젓갈 넣어보세요?... 동태1마리, 알+곤이, 무+두부+대파, 콩나물, 소스재료 간장1t, 고춧가루2T, 새우젓갈1T, 다진마늘, 후추, 육수 . 어제, 낮에 잠깐 마트갔더니 동태도 저렴하고(2980원) 세일하는 알이랑 곤이도 저렴해서 저녁에 시원한 동태탕을 끓였답니..

[두부닭찜] 두부가 더 맛있는 두부닭찜 입김이 그냥 서 있어도 나는..추운 오늘~ 저는 필히 외출해야 할 일이 있어요.ㅠ-ㅠ 에고고..;; 하필이면 오늘과 내일..꼬옥 나가야 하는데.. 이틀 내내 춥다니..=ㅁ=;;;; 감기 안걸리게 꽁꽁 싸매고 다녀야겠어요. ㅎㅎ 오늘은 손두부집 메뉴 보다가 봤..

겨울철 별미요리 황태 탕수육 ◇ 겨울 찬바람 속에서 얼고 녹기를 반복하며 노란 속살을 드러낸 고소한 황태를 이용하여 반찬으로도 디저트처럼 아님 술 안주로도 좋은 황태 탕수육을 만들어 보았습니다. 만드는 법은 일반 탕수륙 하고 거의 같아요 겨울철 별미 요리로 먹기 좋습니다. ..